Cómo almacenar el vino hecho en casa

Hacer vino en casa requiere prestar atención a varios detalles. Embotellado vino casero después de la fermentación es esencial para el proceso de atención después y almacenamiento. Aunque cantidades más pequeñas se consumen rápidamente, cantidades más grandes a menudo requieren espacio de almacenamiento. Condiciones adecuadas de almacenamiento también son importantes para las grandes cantidades de vino. Muchas familias no tienen el sótano fresco, oscuro y húmedo ideal. Por lo tanto, los propietarios deben seleccionar un espacio, como un garaje o el ático, con condiciones óptimas para almacenar el vino y dejar que madure
. Cosas que necesitará
Termómetro
Corchos
mina
Botellas
Tazón
bastidores de vino
Pinzas
Instrucciones

1. Seleccione un lugar fresco y sin ventanas, que está lejos de las unidades de calefacción - - calor hace que el vino se oxide. El área seleccionada debería ser suficiente para almacenar la cantidad deseada de vino grande y debe mantener una temperatura constante. Los cambios constantes de temperatura hará que el vino se deteriore.
   

2. Coloque un termómetro en el área de almacenamiento para determinar la temperatura. Las temperaturas ideales varían entre 50 a 60 grados Fahrenheit.
   

3. botella el vino en vidrio coloreado para reducir las fuentes de luz. Etiquetar las botellas de vino, si se desea distinguir fácilmente entre las botellas.
   

4. Suavizar los corchos con vapor de agua hirviendo en una olla, tomándolo de la estufa y dejar caer los corchos en el agua para tres a cuatro minutos. Los corchos suavizadas serán más fáciles de encajar en la botella.
   

5. Establecer un recipiente con agua en el suelo en el área de almacenamiento seleccionado. El agua se asegurará de que la zona permanece siempre húmedo y húmedo para detener corchos se sequen. Corchos húmedos se ampliará, lo que mantiene la entrada de oxígeno de las botellas de vino.
   

6. Coloque las botellas de vino en posición vertical. Ellos deben permanecer de esta manera durante los primeros días después de la producción para permitir que los corchos para formar y seco en el cuello de la botella para un sello hermético.
   

7. Organizar bastidores de vino en la zona de almacenamiento , y colocar las botellas en posición horizontal sobre los bastidores. El vino debe permanecer en contacto con el corcho para mantener el corcho húmedo.
   

8. Permitir que el vino hecho en casa para descansar. No mueva el vino constantemente porque esto interrumpirá proceso de maduración del vino.