Cómo sellar las botellas de vino

Aunque muchos vinos son envasados ​​con tapones de rosca reutilizables, varios otros están sellados principalmente con corchos. Debido a que estos corchos pierden su forma, una vez que se retiran del cuello de la botella, es fundamental emplear un mecanismo de sellado secundario si no desea beber o cocinar con una botella entera en un escenario. Si lo hace, preservar la calidad y sabor del vino de vertidos posteriores. Aquí encontrarás cómo sellar las botellas de vino con un costo mínimo y el esfuerzo
. Cosas que necesitará
sellador al vacío de vino o tapón de champán
cómo sellar botellas de vino

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Compra un sellador de vino. Estos selladores de trabajo mediante la creación de un sello de vacío apretado sobre la parte superior de la botella abierta. Selladores de vino vienen en una variedad de precios y con diferentes mecanismos de sellado, aunque todos ellos se puede utilizar muchas veces con el manejo y uso adecuado. Vea la sección de recursos para obtener más información sobre dónde comprar los selladores de vino.


1. Coloque la parte inferior del sellador del vino sobre la parte superior de la botella desatornillado y /o descorchado. La boca de la botella de vino debe estar completamente encapsulado por el sellador de vino con su pestillo de vacío en una posición hacia arriba. Si no hay pestillo, asegúrese de que la parte inferior del sellador del vino está correctamente alineada con la boca de la botella por lo que puede ser atornillado en su lugar.
   

2. Selle la botella de vino bajando el vacío pestillo hasta que descanse completamente en posición hacia abajo. El propio vino sellador no debe ser inclinada hacia un lado u otro después de que el pestillo se ha reducido; esto puede comprometer la resistencia de la junta. Screw-top selladores vino simplemente deben girarse hacia la derecha hasta firmemente en su lugar.
   

3. Volver a abrir las botellas de vino sellados mediante la inversión de las acciones llevadas a cabo en los pasos 1-3.