Cómo almacenar el vino Merlot

Merlot es típicamente un vino suave, plummy que fue utilizado principalmente como un varietal de mezcla para muchos años. Ahora se ha convertido en uno de los monovarietales más populares en los Estados Unidos. La mayoría Merlot está listo para ser consumido después de la liberación, lo que significa que sostiene y almacenar para su posterior envejecimiento no hace nada para aumentar su calidad. Sin embargo, la recolección y el almacenamiento de merlot producida por ciertos viñedos de especialmente buenas cosechas puede ser una manera de disfrutar de ella en el futuro
. Cosas que necesitará
unidad de almacenamiento de vino (opcional)
Instrucciones

1. vino tienda en su lado. Merlot y otros tipos de vino siempre se deben almacenar acostarse sin importar cuánto tiempo usted tiene la intención de mantenerlo. Almacenamiento de vino en su lado mantiene el corcho húmedo y evita que el aire se filtre en. Aire eventualmente creará oxidación en el vino, convirtiéndolo marrón, al igual que lo hace el óxido de metal. Por supuesto, si el vino tiene un corcho compuesto hecho de un compuesto de caucho sintético, a continuación, la oxidación no se convierta en un problema.
   

2. Se mantiene la temperatura adecuada y evitar las fluctuaciones de temperatura. La temperatura ideal para Merlot y todos los vinos tintos es de 55 a 65 grados F. Unos pocos grados de cualquier manera se presentó aceptable que permanece constante. Vino que se almacena en un ambiente cálido envejecerá rápidamente y eventualmente se oxidan. Vino que es frío no madurará correctamente.
   

3. Evite exponer merlot o el vino a la luz solar directa. La luz del sol no sólo calentar el vino, pero lo exponga a los rayos UV, que se oxida y hacer que sea imposible de beber. Merlot se debe almacenar en un ambiente oscuro.
   

4. Mantenga el nivel de humedad en torno al 70 por ciento. La falta de humedad en el aire hará que el corcho se seque, creando altos niveles de evaporación y exposición al aire. Los niveles de humedad de más del 80 por ciento podrían alentar molde, que debe ser evitado.
   

5. Permitir vino merlot para descansar en un ambiente libre de vibraciones. El vino es un ser vivo, que respira, y como tal necesita para descansar el fin de desarrollar. Cualquier vibración agitar el vino y causar una interrupción en su maduración.
   

6. Considere una unidad de almacenamiento de vino Si usted está planeando una colección de vinos serio y desea almacenar merlot en condiciones óptimas. Vino sistemas de almacenamiento ofrecen ajustes ideales de temperatura y humedad. Las unidades están disponibles a partir de una serie de fabricantes, y en función de la capacidad de almacenamiento, que se puede encontrar por menos de $ 150.