¿Cuáles son los requisitos legales para trabajar en la industria hotelera?

Todos los manipuladores de alimentos deben tener un permiso de manipulación de alimentos en los Estados Unidos. Este permiso lo emite el departamento de salud local y demuestra que usted tiene el conocimiento y las habilidades para manipular y preparar alimentos de manera segura. Para obtener un permiso de manipulación de alimentos, debe aprobar un examen de seguridad alimentaria.

Permiso de camarero de alcohol

En la mayoría de los estados, cualquier persona que sirva alcohol debe tener un permiso de servicio de alcohol. Este permiso es emitido por la junta de control de bebidas alcohólicas del estado y demuestra que usted tiene el conocimiento y las habilidades para servir alcohol de manera responsable. Para obtener un permiso de servidor de alcohol, debe aprobar un examen de concienciación sobre el alcohol.

Certificación en RCP y primeros auxilios

No es un requisito legal que los trabajadores de la hostelería tengan una certificación de primeros auxilios y RCP, pero muchos empleadores prefieren contratar empleados que estén certificados. Esta certificación demuestra que tiene las habilidades y el conocimiento para responder a emergencias médicas.

Otros requisitos

Además de estos requisitos legales, algunos empleadores también pueden exigir que los trabajadores de la hostelería tengan:

- Un diploma de escuela secundaria o equivalente

- Tener al menos 18 años

- Antecedentes penales limpios.

- Fuertes habilidades de servicio al cliente.

- Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.

- Capacidad para trabajar bajo presión.

Es importante tener en cuenta que estos son sólo los requisitos legales generales para trabajar en la industria hotelera. Algunos estados y localidades pueden tener requisitos adicionales. Asegúrese de consultar con el departamento de salud local y la junta de control de bebidas alcohólicas para averiguar qué requisitos se aplican en su área.