Cómo hacer sopa de pimienta nigeriana (5 pasos)

sopa de pimienta es un manjar de Nigeria hecha de caldo de carne. Se hace comúnmente con carne de cabra, pero el pollo, el pescado y el pavo son ingredientes aceptables. Es como una sopa tradicional americano excepto que es muy picante. Por lo general se sirve con arroz
. Cosas que necesitará página 3 libras. carne
1 cebolla
1 cdta.
1 6 onzas de pimienta roja molida. puede pasta de tomate
2 cdas. aceite
1 cdta. sal
1 cdta. curry en polvo (opcional)
Utazi hojas, picado (opcional)
cangrejo de río (opcional)
Pot
Tazón
Instrucciones

1. Cortar la carne en trozos pequeños y colocarlos en la olla.
   

2. Agregue la cebolla, sal y 1 taza de agua. Lleve el agua a ebullición y cocinar la carne hasta que esté tierna.
   

3. Tome la carne de la olla y reservar el agua en un recipiente. Diluir la pasta de tomate en el agua.
   

4. Calentar el aceite en la olla. Regrese la carne a la olla y agregue la pimienta, la pasta de tomate diluida, y otros ingredientes. Revuelva en el cangrejo de río y otros ingredientes opcionales.
   

5. Cubra la olla y se deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.