¿Qué tipos de carne comen los sudafricanos?

1. Carne de res: La carne de res es la carne más consumida en Sudáfrica y, a menudo, se utiliza en platos tradicionales como la carne asada (a la parrilla) y el potjiekos (un guiso abundante).

2. Cordero: El cordero, o carne de oveja, es otra carne popular en Sudáfrica y se utiliza a menudo en curry, guisos y asados.

3. Cerdo: La carne de cerdo se está volviendo cada vez más popular en Sudáfrica y se utiliza a menudo en platos como chuletas de cerdo, salchichas y tocino.

4. Pollo: El pollo es una carne versátil que se consume mucho en Sudáfrica y se utiliza a menudo en platos como curry, guisos y asados.

5. Carne de caza: La carne de caza se refiere a la carne de animales que se cazan en la naturaleza y se considera un manjar en Sudáfrica. Algunas carnes de caza populares incluyen el kudu, la gacela y el ñu.

6. Despojos: Los despojos se refieren a los órganos internos de los animales, como el hígado, los riñones y las tripas, y se consideran un manjar en muchas partes de Sudáfrica.

7. Pescado: Sudáfrica tiene una larga costa y una rica industria pesquera, y el pescado se consume ampliamente en el país. Algunos tipos de pescado populares incluyen la merluza, el reyklip y el snoek.

8. Mariscos: Los mariscos, como los mejillones, las ostras y los langostinos (camarones), también son populares en Sudáfrica y, a menudo, se comen como entrantes o refrigerios.