El pan estándar servido con una comida marroquí es khobz, hobz o khubz. Este simple pan plano hecho con harina de sémola acompaña las comidas principales, en particular los tagines. Tradicionalmente, khobz se hace en casa y luego llevado a una panadería local para ser horneadas. Las semillas de sésamo o de anís se pueden agregar a Khobz para darles un poco de sabor adicional.
Beghrir para Breakfast Fotos

Al igual que khobz, beghrir o baghrir están hechos de harina de sémola. A diferencia khobz, sin embargo, beghrir son la luz, panqueques delicados sirvieron para el desayuno en los cafés marroquíes. Por lo general se sirven con un topping dulce como mermelada o miel y se deben comer caliente de la sartén. El relleno tradicional para beghrir es una mezcla caliente de la miel y la mantequilla.

Conexiones europeas

cocina europea ha tenido una gran influencia en la cocina marroquí. Esto es especialmente evidente en un alimento de bocado popular, bocadillo. El bocadillo es un tipo de sándwich, hecho generalmente con una baguette de estilo francés. Bocadillos también son comunes en España. Rellenos comunes incluyen ensalada o mariscos, así como la tortilla de patatas y el huevo. Confusamente para los estadounidenses, este tipo de tortilla se llama una tortilla.
Otras Panes

Aunque khobz, beghrir y baguettes son panes comunes servidos con comidas marroquíes, son lejos de ser los únicos tipos de pan marroquí. Por ejemplo, Tánger pan calle, o kalinte, es una tortilla gruesa hecha de harina de garbanzos. Batbout son otro pan plano circular que se asemejan a pan de pita; que están fabricadas con trigo o harina de sémola. Las diferentes regiones de Marruecos también tienen sus propias especialidades regionales y variaciones en estas recetas comunes.