¿Cuántas libras de pechuga para alimentar a 150 personas?

Una regla general es planificar entre 1/2 y 1 libra de pechuga cruda por persona. Por lo tanto, para 150 personas, necesitará entre 75 y 150 libras de pechuga cruda. Para obtener una estimación más precisa, considere el apetito de sus invitados y cualquier otra opción de comida que esté disponible.