tostadas y pan a encontrar su camino en la mesa del desayuno húngaro, pero la preferencia nacional es vincularlos con sabores fuertes en lugar de azúcar. Turo es un queso sencilla única de Hungría, que combina elementos de la cuajada, requesón y queso crema, pero es sin sal y baja en grasas. Korozott es turo de queso con sabor a cebolla picada, el tomate y el pimentón. Igualmente común es majkrem, un paté de hígado de difusión sobre una tostada, una alternativa saludable a greavel, una crema lisa hecha de manteca prestado.

Resistentes Embutidos amantes

salchicha en un viaje a Hungría tienen la oportunidad de disfrutar de suculentos enlaces de cerdo caseras empezando con la primera comida del día. Majas hurka son un hígado de cerdo, lengua y arroz salchicha hervida con abundante manteca y hierbas, mientras veres hurka añade sangre de cerdo a la ecuación para una salchicha estilo pudín negro. Ambos se comen con pan crujiente, mostaza e incluso chucrut y encurtidos. También es típico del enfoque sólido de Hungría para el desayuno es la tendencia a meter en disznosajt, un queso de cabeza cortada muy fina hecha de gelatina despojos de cerdo y órganos con una tarta, sabor picante.

Pasteles y panes

cocina húngara da un guiño a la elegancia continental con algunos pasteles delicados y strudel. Kifli es la versión húngara del croissant, mientras que retes son strudel dulce que cargan queso, crema, vainilla, cáscara de limón y azúcar en polvo sobre una delicada pastelería filo. Pogácsa se puede recoger en las panaderías o puestos callejeros, y son el ir a desayuno merienda para los que están en un apuro, con una consistencia entre un bollo y una bola de masa - crujientes por fuera, y cálido y pastoso en el interior. Langos son otra comida de la calle hecha de pan frito, tradicionalmente horneado en un horno de ladrillo y por lo general cubierto con crema, queso o yogur.
Completa Desayuno

La cabeza a hoteles de lujo o los comensales que se especializan en los desayunos para degustar villasreggeli, el equivalente húngaro de la gran desayuno. Los huevos se preparan ya sea en una tortilla, que incorpora la cebolla y los pimientos picados o deviled y espolvoreadas con pimentón. Para acompañar un trozo de pan recién horneado, le espera korozott, yogur y paté, mientras que las proteínas pueden extenderse de salmón a la pechuga de pollo y carne fría, así como salchichas kolbász, un ahumado y chorizo ​​imbuidos con pimentón.