¿Qué nivel de seguridad alimentaria 2?
Nivel 2:Seguridad alimentaria básica y manipulación de alimentos - Conocimientos básicos sobre higiene. - Conocimientos básicos sobre controles de tiempo y temperatura para almacenar, enfriar o calentar alimentos. - Procedimientos básicos de limpieza y desinfección. - Preparación o comida segura. - Conocimientos básicos sobre alimentos potencialmente peligrosos con énfasis en mariscos, carne de res, cerdo, cordero, lácteos y huevos.
Comida europea
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Comida europea
- Comida africana
- Comida asiática
- Comida china
- Comida europea
- Comida francesa
- Comida griega
- Comida india
- Comida italiana
- Comida japonesa
- Comida kosher
- Comida latinoamericana
- Comida mexicana
- Comida del Medio Oriente
- Comida soul
- Comida del sur de EE.UU.
- Comida española
- Comida tailandesa
- Comida mundial y regional
