¿Qué causa que la comida en el congelador sepa y huela a queroseno? ¿Es venenosa?

El sabor y el olor a queroseno en los alimentos almacenados en un congelador pueden deberse a varios factores:

* Contaminación: Si se ha filtrado queroseno u otros productos derivados del petróleo en el congelador, pueden contaminar los alimentos almacenados en su interior. Esto puede suceder si el congelador no está sellado adecuadamente o si hay una grieta o un agujero en el revestimiento del congelador.

* Desgasificación: Algunos plásticos y otros materiales utilizados en la construcción de congeladores pueden liberar sustancias químicas que pueden impartir un sabor u olor parecido al queroseno a los alimentos. Es más probable que esto suceda si el congelador es nuevo o si no se limpió adecuadamente antes de usarlo.

* Oxidación: Cuando los alimentos se exponen al aire, el oxígeno del aire puede hacer que los alimentos se oxiden, lo que puede producir un sabor u olor similar al del queroseno. Esto es especialmente cierto para los alimentos ricos en grasas, como la carne, el pescado y los productos lácteos.

¿Es venenoso comer alimentos que saben o huelen a queroseno?

En la mayoría de los casos, los alimentos que saben o huelen a queroseno no son venenosos. Sin embargo, si el alimento ha sido contaminado con queroseno u otros productos derivados del petróleo, lo mejor es desecharlo. Si no está seguro de si el alimento es seguro para comer, siempre es mejor pecar de cauteloso y desecharlo.

Cómo evitar que los alimentos sepan o huelan a queroseno

Hay varias cosas que puedes hacer para evitar que los alimentos sepan o huelan a queroseno:

* Mantener limpio el congelador. Limpia periódicamente el congelador, tanto por dentro como por fuera, para eliminar posibles derrames o suciedad que puedan contaminar los alimentos.

* Utilice recipientes herméticos. Guarde los alimentos en recipientes herméticos para evitar que queden expuestos al aire y al oxígeno.

* Evite almacenar los alimentos durante demasiado tiempo. Los alimentos que se almacenan en el congelador durante demasiado tiempo pueden oxidarse y desarrollar un sabor u olor parecido al queroseno.

* Si sospecha que un alimento ha sido contaminado con queroseno, deséchelo inmediatamente.