¿Dónde están los alimentos con almidón en la pirámide?

Los alimentos con almidón se ubican en el segundo nivel de la pirámide alimenticia, conocido como "Grupo de los cereales". Este grupo incluye cereales integrales, como arroz integral, pan integral y avena, así como cereales refinados como arroz blanco y pan blanco. Estos alimentos proporcionan carbohidratos esenciales, fibra y diversos nutrientes, como vitamina B, hierro y magnesio. La ingesta de alimentos ricos en almidón debe formar una parte sustancial de una dieta equilibrada, junto con frutas, verduras, fuentes de proteínas y grasas saludables.