¿Puede la lechuga romana en mal estado enfermarte?

Sí, la lechuga romana en mal estado puede enfermarte. Cuando la lechuga romana se echa a perder, puede contener bacterias dañinas como E. coli, Salmonella y Listeria. Estas bacterias pueden causar intoxicación alimentaria, lo que puede provocar síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre. En algunos casos, la intoxicación alimentaria puede ser mortal.

Para evitar enfermarse por la lechuga romana en mal estado, es importante seguir estos consejos:

* Compre lechuga romana que esté fresca y crujiente. Evite la lechuga marchita, viscosa o con manchas marrones.

* Guarde la lechuga romana en el refrigerador a una temperatura de 40 grados Fahrenheit o menos.

* Lave bien la lechuga romana antes de comerla.

* No coma lechuga romana que haya estado a temperatura ambiente durante más de dos horas.

* Si le preocupa si la lechuga romana se ha echado a perder, lo mejor es desecharla.