¿La sal kosher es la misma que la gruesa que se usa para encurtir?

* Sal kosher Es una sal gruesa que ha sido certificada como kosher por un rabino. Esto significa que ha sido procesado de una manera que cumple con las leyes dietéticas judías. La sal kosher se utiliza normalmente para condimentar alimentos y conservar la carne.

* Sal para encurtir Es un tipo de sal gruesa que se utiliza específicamente para encurtir alimentos. Está elaborado a partir de cloruro de sodio puro y no contiene aditivos ni conservantes. La sal para encurtir ayuda a conservar los alimentos y evita que se vuelvan blandos.

Si bien tanto la sal kosher como la sal para encurtir son sales gruesas, no son lo mismo y no deben usarse indistintamente. La sal kosher se puede usar para encurtir, pero la sal para encurtir no debe usarse para condimentar alimentos porque no tiene aditivos ni conservantes.