cilantro típico se parece mucho a plana hojas italiano perejil, y se refiere a menudo como perejil chino o perejil mexicano. En realidad, se relaciona con el perejil. Cilantro Hmong parece más eneldo de perejil plano hojas - que tiene más suaves, hojas de helecho-como. Ambos tipos de cilantro son delicados y tienen un aspecto de encaje.
Taste of

Algunos dicen cilantro tiene un sabor jabonosa, pero que la ama defender su sabor distinto. Ambos tipos de cilantro añaden un sabor fresco brillante a la alimentación. Tiene un sabor a limón y tiende a ser fuerte. Las hojas de cilantro son comestibles, así como las semillas, llamado cilantro. La gente por lo general no se comen las flores o tallos.
Usos

El cilantro es un elemento básico en América Latina, la cocina mexicana y caribeña. Cilantro Hmong también se utiliza en la cocina asiática. En Oriente Medio, el cilantro se utiliza para hacer curry, encurtidos y salsas picantes. Medicinalmente, el cilantro tiene propiedades antibióticas y se utiliza a veces como fungicida. También se utiliza como estimulante del apetito.
Creciendo

El cilantro es difícil crecer. La hierba se deben plantar en la sombra parcial en el suelo con buen drenaje. Crece rápidamente, y reseeds sí. Cilantro Hmong es rara, pero se cultiva en partes de California y se vende en los mercados de agricultores allí. Cilantro se ha sabido para atraer a las abejas. Si las hojas se recogen antes de que las flores de la planta, el cilantro continuará produciendo las hierbas de buena calidad durante todo el verano.