Datos sobre plátanos

Plátanos son de la misma familia botánica que el banano y parecen casi idénticas. Sin embargo, los plátanos son un almidón, fruta baja en azúcar y se utilizan y consumen más como una patata que su primo más dulce. La piel exterior es muy gruesa y difícil de pelar cuando el fruto está maduro. Los plátanos se consumen en todo el mundo, pero son los más populares en América Latina y África occidental, donde son un alimento básico.
Orígenes y características

  • Los plátanos se originó en la India y en la actualidad se cosechan en las zonas tropicales en todo el mundo, hasta el norte de California, mientras que Sudáfrica ofrece el agradable clima austral. El cultivo se puede cosechar durante todo el año y una planta sana y bien mantenido puede producir frutos durante casi 50 años. Se cree que la planta fue introducida en Occidente por los navegantes portugueses en el siglo 15 y llevado a América por los exploradores españoles en la década de 1560. Los plátanos son idénticas a los plátanos verdes en apariencia antes de madurar. Cuando madura, la piel exterior es de color marrón oscuro o negro. El plátano tiene un sabor diferente distinta en cada etapa del desarrollo: similar a una patata o calabaza cuando está verde o amarillo y más como una batata o plátano cuando marrón o negro. Mientras que la fruta crece más dulce a medida que madura, plátanos todavía poseen un carácter más soso y salados que los rasgos de sacarina de un plátano.
    Versatilidad Sabor

  • Los plátanos son más a menudo consumida cuando son almidón, bajo-madura y de color verde o cuando demasiado madura, más dulce y la piel se vuelve negro. Debido a la firma de maquillaje de la fruta, plátanos se mantienen juntas mucho mejor que los plátanos. Este factor, junto con el sabor relativamente suave, se ha traducido en los plátanos que se sirve al horno, hervido o frito por su cuenta o como ingrediente en otro plato antes de llegar a la etapa madura. La fruta se ha denominado por los expertos culinarios como la pasta y las patatas del Caribe por su versatilidad y consistencia como almidón en las comidas diarias. Una forma popular de preparar plátanos verdes en todo el Caribe y América del Sur es cortar la fruta en rodajas finas y freír para crear fichas. Cuando plátanos alcanzan su etapa más madura, a menudo se comen en platos de postre o alimentan a los niños como una golosina saludable dulce. Beneficios
    Salud

  • El beneficios nutricionales del plátano ellos una opción saludable en una dieta equilibrada hacen. Un plátano de tamaño promedio tiene alrededor de 220 calorías y es una gran fuente de vitaminas C y A, así como fibra y carbohidratos. El potasio rica, plátanos ayudan a mantener la salud del corazón y también son una gran fuente de hidratos de carbono complejos. que ayudan a mantener los niveles de energía consistentes.
    One of a Kind

  • Debido a sus características únicas, los plátanos son un alimento muy adaptables y son la rara fruta que se puede servir tanto salados y dulces, dependiendo de la madurez. Debido a esto, no es una sorpresa que los plátanos se han vuelto tan populares en las regiones en las que se cultivan. Ya sea preparado como un bocadillo dulce o como chips fritas, plátanos proporcionan una adición distintiva y nutritivos para cualquier dieta.