Cómo hacer tamales con polenta preparada

Polenta, una mezcla de harina de maíz y agua, añade textura a muchos platos italianos y mexicanos. Adición de polenta preparada para tamales crea una textura breadlike en conjunto con las hojas de maíz. Tamale recetas varían según las culturas y gustos, pero todos ellos tienden a usar ingredientes similares, tales como hojas de maíz, polenta y maíz. Usted puede cambiar o añadir ingredientes a cualquier receta de tamales para adaptarse a sus gustos, lo que hace la receta de tamales excelente para la personalización
. Cosas que necesitará página 3 mazorcas de maíz con las cáscaras
1 16-oz polenta cocida refrigerada en el tubo
aceite en aerosol antiadherente
4 medio picado tomates Roma Sims 3 cdas. vinagre balsámico
1 cda. tomillo fresco
¾ cucharadita. semillas de comino ¼ cucharadita
. sal
18 grandes camarones cocidos
Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados.

  2. Quitar las cáscaras de las mazorcas de maíz con cuidado. Trate de mantener el conjunto cáscaras al sacarlos.

  3. Lávese las cáscaras y los puso a un lado para que se seque. Retire los granos de maíz de la mazorca con un cuchillo afilado. Usted necesitará 2 tazas de granos de maíz.

  4. Cortar la polenta en 12 rebanadas en diagonal. Rocíe un molde para hornear con spray antiadherente. Coloque las rebanadas de polenta en una sola capa en la sartén.

  5. Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que la polenta se dore. Gire la polenta sobre después de 10 minutos para permitir que incluso hornear.

  6. Rocíe una sartén con aceite en aerosol antiadherente. Cocine los granos de maíz a fuego medio-alto durante 5 minutos. Una vez que los granos se vuelven ligeramente marrón, agregue el tomate, el vinagre, tomillo, comino y sal.

  7. Cocine la mezcla durante 1 a 2 minutos. Agregue los camarones cocidos y cocine por 5 minutos.

  8. La superposición de dos hojas de maíz en un plato. Coloque dos rebanadas de polenta sobre las hojas de maíz, y una cuchara la mezcla de camarones y maíz en las cáscaras. Dobla los tamales como un burrito para que la mezcla se vuelve encerrado en las hojas de maíz. Es ahora listo para comer.