¿El yogur es agrio, leche de vaca y pipí de cerdo?

El yogur no se elabora con leche agria de vaca ni con orina de cerdo. Es un producto lácteo elaborado a partir de leche fermentada con cultivos de bacterias vivas. Los cultivos de bacterias que se utilizan para hacer yogur se denominan cultivos de yogur o cultivos iniciadores. Estos cultivos se agregan a la leche y se dejan fermentar a una temperatura cálida, lo que hace que la leche se espese y desarrolle un sabor picante.