Cómo sustituir Pimienta roja machacada por Serrano Chiles

Serrano son muy populares en la cocina mexicana y son estimadas por su sabor, por por sus finas pieles sensibles, que no necesitan ser peladas, y lo más importante, por su potente calor. Si usted no tiene los chiles serranos frescos, los mejores sustitutos son habaneros frescos, güeros o jalapeños. Si incluso estos no están disponibles, sin embargo, puede usar hojuelas de pimiento rojo triturado fácilmente disponibles, que normalmente se hacen de pimiento de cayena secas. Debido a que estos son más afrutado que serranos, el sabor de su plato terminado será diferente, pero usted todavía tiene el calor que desee
. Cosas que necesitará
cuchara de medición
Instrucciones

1. Determinar cuántos chiles serrano su receta requiere.
   

2. Mida 1/4 cdta. pimienta roja triturada para cada serrano sin semillas, desvenado y picado se pide en la receta.
   

3. Añadir y cocinar el pimiento rojo triturado siguiendo las instrucciones de la receta de los chiles serranos.
   

4. Pruebe su plato después de agregar las hojuelas de pimienta, y agregar más a su gusto si lo desea.