¿Puedes comer la fruta noni cruda?

La fruta de noni (Morinda citrifolia) es una fruta pequeña y llena de baches originaria del sudeste asiático. Tiene un olor fuerte y desagradable y un sabor amargo. Si bien la fruta del noni a veces se usa en la medicina tradicional, generalmente no se considera seguro comerla cruda.

La fruta verde del noni contiene altos niveles de un compuesto llamado annonacina, que puede causar daño neurológico en los humanos. Los niveles de anonacina disminuyen a medida que la fruta madura, pero incluso las frutas de noni maduras pueden contener trazas de anonacina. Además, la fruta del noni contiene otros compuestos que pueden provocar malestar estomacal, vómitos y diarrea.

Lo mejor es consumir únicamente la fruta de noni si ha sido procesada para eliminar la anonacina. La fruta de noni procesada se puede encontrar en forma de jugos, batidos y suplementos.