Jerk fue desarrollado por los indios Awarak como una manera de preservar las carnes. Esclavos refinaron aún más el método en Jamaica. Ahora se utiliza como condimento caliente en lugar de como conservante. Los ingredientes incluyen chiles habaneros, cebollas verdes, el tomillo, jengibre, pimienta negro, ajo, jugo de limón, vinagre de vino tinto, la canela, la nuez moscada y la sal. Los ingredientes se muelen hasta obtener una pasta. Si usted no desea hacer su propio condimento jerk, comprarlo preparado comercialmente. Utilice el condimento jerk en la masa de pizza, así como para marinar la carne y crear la salsa de la pizza. Pasta de la pizza es simplemente harina, agua, levadura y aceite.
Special Sauce

La salsa para pizza idiota agrega calor dulce. Añadir una cucharada o 2 de condimentos idiota a la salsa de chile dulce comprado. Otra opción es añadir el condimento jerk y el azúcar moreno a la salsa de tomate o salsa de tomate. Agregue el condimento de una cucharilla 1/2 a la vez para que no se utiliza demasiado. Extender una capa fina de la salsa en la masa de pizza.
Carne Marvelous

El clásico de pizza idiota Caribe utiliza tanto tocino y pollo. Crear una pizza idiota marisco por el roce de la pasta de camarones jerk que se han desgranado. Saltear las gambas y el lugar en la masa de pizza. Otra opción es utilizar un pollo asado cocinado de las delicatessen. Cortar la carne en el hueso y mezclar con la frotación idiota. Cualquiera que sea la carne se utiliza debe cocinarse antes de ser agregado encima de la pizza. La pizza no cocer el tiempo suficiente para la carne cruda para cocinar. Dispersión de la carne sobre la masa sauced.
Calentarlo

Si el calor de la pasta idiota no es suficiente especia para usted, añada más de chiles en rodajas como serrano, jalapeño o Scotch gorros, también llamado habanero. El jalapeño es el más dócil del grupo, aunque es caliente, mientras capos escoceses están en el extremo superior de la escala de calor.

Verduras y queso

ISN pizza 't completo sin verduras. Cebollas rojas y pimientos dulces se encuentran en una pizza idiota Caribe tradicional. Si te gusta un montón de verduras en su pizza, añadir rodajas de batatas cocidas, calabacín crudo y tomates cherry. Añadir dos capas de queso mozzarella, uno bajo las verduras y uno como el último topping. Adorne la pizza al horno con cebolla verde picada.