El tomillo, polvo de curry y el comino son los especias predominantes utilizadas en curries del Caribe, mientras que las cebollas, el ajo y el jengibre temporada estos, curry de carne hacia adelante delgadas. Curry Caribe incluyen típicamente un polvo de curry comercial suave que contiene una mezcla de cardamomo, comino, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y alholva. Para hacer el distintivo sabor del Caribe, la pimienta de Jamaica a menudo se añade al polvo de curry. Que van en nivel de especias de leves a muy caliente, pimientos de bonete escocés son el ají favorecida en la toma de curry Caribe. La leche de coco se utiliza para crear un curry ligeramente dulce, aunque muchos currys simplemente confían en los otros sabores para llevarlos. Curry del Caribe son más a menudo servido sobre arroz blanco o arroz y guisantes.
Beef Caribe Curry

curry de carne de res en cubos Caribe característica cocinado por un largo período de tiempo para producir tierno, carne picante que se deshace en la boca. Utilice cualquier calidad guisar la carne de vaca para hacer curry de carne Caribe. Las cebollas y el ajo son la base del plato, mientras que el polvo de curry y el comino crean un curry de color marrón oscuro sabroso lleno de sabor. Cocine curry de carne hasta que la carne esté tierna y los líquidos se convierten espeso como salsa. Agregue las papas en cubos para crear una, curry-guiso como aún más grueso.
Caribe pollo al curry

Caribe recetas de curry de pollo varían de país a país en todo el Caribe. Hecho con o sin leche y patatas coco, El secreto de la de curry de pollo sencilla en su mezcla de especias. En su mayor sabor, utilizar con hueso, con piel piezas de pollo o un cut-up pollo entero. Marinar los trozos de pollo en una tomillo, cebolla, cebollín, Chile y pasta de jengibre durante al menos dos horas antes de cocinar para que encaje en el clásico sabor del Caribe.
Caribe cabra Curry