¿Las cinco especias son características de las siguientes cocinas internacionales?
El polvo de cinco especias es una mezcla de especias popular en la cocina china. Comúnmente consta de cinco especias:anís estrellado, canela, semillas de hinojo, clavo y granos de pimienta de Szechuan. Las variaciones pueden incluir vainas de cardamomo o jengibre.
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