Teriyaki naudanliha on katkottua useimmissa pupu Platters. Naudanlihan tyypillisesti kierretty bambu skewers kappaletta kesäkurpitsaa tai paprikaa, sitten grillattu ja tarjoillaan dippikastiketta. Porsaan vara kylkiluut lasitettu makeutettu ananasmehu ja leikataan bite-sized kappaletta tavallisesti tarjoillaan pupu Platters ja syödään käsin. Sianliha-täytetty muna rullina ovat toinen tyypillinen pupu vati tarjontaa.
Poultry Lajitelmat

Sarka-pupu Platters sisältävät hunaja-soija lasitettu kanansiipiä. Variaatioita siipikarjan valikoimat pupu Platters sisältävät mausteinen broilerin siipiä, valkosipuli kanan Nuggets ja kanaa sormet, tarjoillaan erilaisia ​​makeita ja suolaisia ​​kastikkeita ja laskut. Skewered ja grillattua marinoitua kanaa ja mausteinen maapähkinä kastikkeet löytyy pupu Platters tarjoillaan Thaimaan ravintoloissa.
Seafood alkupalat

kiina-vaikutteita pupu Platters sisältävät yleensä katkarapu paahtoleipää, alkuruoka tehty hienonnettu keitetty katkarapu maustettua tuoretta inkivääriä, soijakastike, scallions, paahdettu seesamiöljy, korianteri ja sherry. Seos levitetään crustless valkoista leipää neliöitä tai kierrosta ja friteerattuja. Muut pupu platters korvata katkarapu paahtoleipää, grillattuja katkarapuja päällä ananasta ja punasipulia salsaa tai mango-lime dippikastiketta. Rapu Rangoon, friteerattuja dumplings tehty kiinteä rapu, yrtti-maustettu tuorejuusto ja valkosipulia Wonton kääreet, sisältyvät monissa vati valintoja.
Vihannekset ja hedelmät

Bacon-kääritty ananas ja kevätsipulia paistettua rapea ovat yleensä osa pupu Platters. Sieni muna rullina ja kevään rullina täynnä ituja ja silputtu porkkanat tarjoillaan lautasella, sekä hapanimelä kastike ja kuuma Kiinan sinappi lisätä rakenne ja maku friteerattuja alkupaloja. Potti tarroja, Aasian alkupaloja perinteisesti täynnä mausteinen kaali tai jauheliha sekoitetaan vihanneksia, keitetään kiehuvaan veteen ja sitten paistettua, ovat usein osa pupu Platters.
Pupu Platter juoma Accompaniments

Noudattaen Polynesian perinteitä, cocktaileja saari makuja usein tarjoillaan pupu Platters. Hedelmäinen concoctions, kuten mai tais, Singapore silmukat, sininen hawaiians ja Pina coladas pariksi hyvin mausteita ja makuja monessa pupu vati elintarvikkeita.