Voidaanko suklaaksi kutsua, jos se ei sisällä maitoa tai kiintoaineita?

Ei, suklaata ei voi kutsua suklaaksi, jos se ei sisällä maitoa tai kiintoaineita. FDA:n mukaan suklaa määritellään ruoaksi, joka on valmistettu paahdetuista ja jauhetuista kaakaopavuista, sokerista ja kaakaovoista. Maitosuklaa sisältää maidon kuiva-aineita, kun taas tumma suklaa sisältää kaakaon kuiva-aineita. Jos tuote ei sisällä maitoa tai kiintoaineita, sitä ei voi kutsua suklaaksi.