Voiko amul-juustolevitteen korvata tuorejuuston?

Kyllä, Amul-juustolevite on hyvä korvike tuorejuustolle samanlaisen maun, koostumuksen ja suutuntuman vuoksi. On kuitenkin joitain keskeisiä eroja, jotka on pidettävä mielessä, kun käytät Amul-juustolevitettä tuorejuuston sijasta.

* Tektuuri: Amul-juustolevite on yleensä hieman paksumpaa ja murenevampaa kuin tuorejuusto, joten se ei välttämättä ole paras valinta resepteihin, jotka vaativat sileän, kermaisen koostumuksen.

* Maku: Amul-juustolevitteessä on hieman makea ja pähkinäinen maku, mikä ei välttämättä sovi kaikkiin resepteihin. Jos etsit neutraalimman makuista korviketta, voit kokeilla ricottajuustoa tai Neufchâtel-juustoa.

* Ravintosisältö: Amul-juustolevite sisältää enemmän rasvaa ja kaloreita kuin tuorejuusto, joten se ei ole paras valinta resepteihin, joiden on oltava vähärasvaisia ​​tai vähäkalorisia.

Jos olet epävarma siitä, toimiiko Amul-juustolevitte korvikkeena tuorejuustolle tietyssä reseptissä, on aina hyvä idea tehdä koeajo ennen kuin sitoudut koko erään.