Mitä juusto tarjoaa?

- Proteiini :Juusto on runsas laadukkaan proteiinin lähde, välttämätön lihasmassan rakentamiselle ja ylläpitämiselle sekä kudosten korjaamiselle.

- Kalsium :Juusto on erinomainen kalsiumin lähde, joka on tärkeä luiden ja hampaiden, hermojen toiminnalle ja sydämen terveydelle.

- D-vitamiini :Jotkut juustot, kuten cheddar ja mozzarella, sisältävät D-vitamiinia. Tämä vitamiini on tärkeä kalsiumin imeytymiselle ja luuston terveydelle.

- Fosfori :Juusto on hyvä fosforin lähde, joka toimii yhdessä kalsiumin kanssa ylläpitääkseen luuston terveyttä ja tukeakseen energiantuotantoa.

- Sinkki :Juusto tarjoaa sinkkiä, elintärkeää kivennäisainetta, joka osallistuu immuunitoimintaan, solujen kasvuun ja haavojen paranemiseen.

- A-vitamiini :Tietyt juustot, erityisesti cheddar- ja sinihomejuusto, sisältävät A-vitamiinia, joka on välttämätöntä näön, immuunijärjestelmän toiminnan ja ihon terveydelle.

- riboflaviini (B2-vitamiini) :Juusto on hyvä riboflaviinin lähde, jolla on rooli energia-aineenvaihdunnassa, punasolujen tuotannossa ja hermotoiminnassa.

- Probiootit :Jotkut juustot sisältävät eläviä bakteereja, jotka tunnetaan nimellä probiootit, jotka voivat edistää ruoansulatuskanavan terveyttä ja tukea immuunijärjestelmää.

On tärkeää huomata, että vaikka juusto tarjoaa monia ravitsemuksellisia etuja, sitä tulisi kuluttaa kohtuudella, koska se on myös tyydyttyneiden rasvojen, natriumin ja kalorien lähde.