Miksi sipulimehu on monosakkaridi?

Sipulimehu ei ole monosakkaridi. Monosakkaridit ovat yksinkertaisimpia hiilihydraatteja, eikä niitä voida pilkkoa pienemmiksi hiilihydraateiksi. Sipulimehu sisältää erilaisia ​​yhdisteitä, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, entsyymejä ja fytokemikaaleja, mutta se ei sisällä monosakkarideja.