- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Alkupalat, Keitot & Salatit >> Juustot
Mitä on geelimäinen aine luussa?
Luussa oleva hyytelöinen aine tunnetaan luuytimenä.
- Se on pehmeä, hyytelömäinen aine, joka täyttää pitkien luiden keskiontelon ja sienimäisen luun trabekulien väliset tilat.
- Luuydin vastaa verisolujen tuotannosta ja varastoi myös rasvaa.
Luuydintä on kahta tyyppiä :
1) Punainen luuydin , jota löytyy aksiaalisesta luurangosta (nikamat, kylkiluut, rintalasta ja lantio) ja pitkien luiden proksimaalisista epifyyseistä, on vastuussa kaikentyyppisten verisolujen tuotannosta (hematopoieesi).
2) Keltainen luuydin , jota löytyy pitkien luiden diafyyseistä, koostuu pääasiassa rasvasoluista ja toimii energiavarastona.
Sävellys :
- Luuytimen hyytelömatriisi koostuu vedestä, proteiineista ja hiilihydraateista.
- Proteiineja ovat kollageeni, fibronektiini ja proteoglykaanit.
- Hiilihydraatteja ovat hyaluronihappo ja kondroitiinisulfaatti.
- Luuydin sisältää myös erilaisia soluja, mukaan lukien hematopoieettiset kantasolut, myelooiset progenitorisolut, lymfaattiset progenitorisolut, stroomasolut ja rasvasolut.
Toiminto :
- Luuytimen ensisijainen tehtävä on tuottaa verisoluja.
- Hematopoieettiset kantasolut sijaitsevat luuytimessä ja synnyttävät kaikentyyppisiä verisoluja.
- Luuytimen mikroympäristö tarjoaa tarvittavat signaalit ja tekijät verisolujen erilaistumiseen ja kypsymiseen.
Luuytimensiirto
- Luuytimensiirto on lääketieteellinen toimenpide, jossa terve luuydin siirretään potilaalle, jolla on vaurioitunut tai sairas luuydin.
- Luuytimensiirtoa käytetään useiden eri sairauksien hoitoon, mukaan lukien leukemia, lymfooma, sirppisoluanemia ja aplastinen anemia.
Juustot
- Onko voiveitsen kiila?
- Juustopala hierotaan palapaperille Se jättää rasvaisen jäljen Mitä tämä kertoo siitä, mitä se sisältää?
- Mikä on rusinatoiminto?
- Miten mitata fetajuustoa (3 askelta)
- Miksi juusto on niin rasvaista?
- Tekeekö vielä juustokeksejä?
- Kuinka monta pizzaa tarvitset ruokkimaan 50 ihmistä?
- Mikä on hiilihydraattien ja proteiinien suhde suklaamaidossa?
- Miten rusinat pysyvät pehmeinä rommirusinajäätelössä?
- Miten et haise juustolta?
Juustot
- Alkupalat
- Juustot
- Chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- Fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Hyytelö Reseptit
- Salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- Kastikkeet
- Snacks
- Keitto Reseptit
- Levitteet
- Liemet
- Kasvis Reseptit


