Miten sipuliöljy valmistetaan?

- 1 kuppi punasipulia hienonnettuna

- 1/2 kuppia oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Yhdistä keskikokoisessa kattilassa hienonnettu sipuli ja oliiviöljy.

2. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja läpikuultavia, noin 5 minuuttia.

3. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.

4. Siivilöi öljy hienon siivilän läpi lasipurkkiin.

5. Säilytä öljy viileässä, pimeässä paikassa.

Sipuliöljy on monipuolinen ruokaöljy, jota voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten salaateissa, keitoissa, muhennoissa ja curryissa. Se on myös loistava hiustenhoitoaine ja päänahan hoito.

Tässä on muutamia vinkkejä sipuliöljyn käyttöön:

- Kun käytät sipuliöljyä ruoanlaitossa, aloita pienellä määrällä ja lisää asteittain maun mukaan.

- Sipuliöljyä voidaan käyttää muiden ruokaöljyjen, kuten oliivi- tai kasviöljyn, korvikkeena.

- Sipuliöljyä voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin, muhennoksiin ja curryihin lisämakua varten.

- Sipuliöljyä voi käyttää hiustenhoitoaineena hieromalla sitä päänahkaan ja hiuksiin. Anna vaikuttaa 30 minuutista tuntiin ja huuhtele sitten pois lämpimällä vedellä.

- Sipuliöljyä voidaan käyttää myös päänahan hoitona hilseen ja muiden päänahan sairauksien hoitoon. Hiero sitä päänahkaan ja anna vaikuttaa 30 minuutista tuntiin ja huuhtele sitten pois lämpimällä vedellä.

Sipuliöljy on luonnontuote, jota voidaan käyttää monin eri tavoin. Se on terveellinen ja monipuolinen lisä jokaiseen keittiö- tai kauneushoitoon.