Miten voi Marinoidut porkkanat

porkkanat ovat niiden suloisin syksyllä, varsinkin jos valitset ne kun valoa pakkasta. Sokerit keskittää ja jätä porkkanat ole vain hyvä syöminen vihannesten vaan myös suolakurkku. Valmistele suolakurkkua mukaan suosikki resepti, kun aika kuoria porkkanat tai ainakin antaa heille hyvän hankaamista. Pitää kaiken moitteettoman puhdas ja steriili, kun valmistaudut voi oman porkkana suolakurkku.
Mitä tarvitset
Stock potin
Canning pihdit
Talouspaperi
Ohjeet

1. Pese säilöntäastioiden kuumalla saippuavedellä ja huuhtele. Käytä pullo harja tarvittaessa puhdistamaan pohjaan purkit. Upota purkit suuri stockpot ja kytevän vettä steriloida niitä. Käytä uutta kannet ja puhtaita bändejä.
   

2. Tee suolaliuoksella ja valmistella porkkanat mukaan resepti. Tuo suolavedessä asti kiehuvaksi ja pitää sen kytevän kuin täytät purkit.
   

3. Poista yksi purkki pois kuuman veden avulla punkkeja ja varovasti kaada vesi pois. Aseta kuuma jar lautaselle. Täytä purkki porkkanat ja kauha suolavedessä niiden yli sisällä puoli tuumaa alkuun. Työnnä voiveitsi alas puolin jar painamalla sisäänpäin porkkanat vapauttamaan kaikki loukkuun ilmaa.
   

4. Pyyhi vanteen purkkiin nurkassa pyyhkeen kastettu kytevän vettä. Aseta uusi kansi ja pidä sitä paikallaan puhtaalla bändin. Älä kiristä bändin, koska haluat ilman jar paeta. Laske jar osaksi varastossa potin kuumaa vettä pihdeillä.
   

5. Täytä kunkin purkit nopeasti, laita ne potin, ja aseta sitten ajastin 15 minuuttia.
   
   

6. Katkaise lämpö. Poista purkit pois kiehuvaa vettä pihdeillä. Aseta ne pyyhkeen ja käyttää toista pyyhe kiristää bändin. Kun olet kiristänyt kaikki purkit, jätä ne luonnoksen vapaan alueen jäähtyä. Kuuntele pop kannen kuin alipaine rakentaa vuonna jar, tiivistys marinoitua porkkanaa.
   

7. Paina päälle kannet tarkistaa, jos he toipua. Kylmässä, että tekemistä ja kuluttavat viikon tai kaksi. Anna marinoitua porkkanaa istua viikkoa tai enemmän ennen kuin yrittää niitä antaa suolavedessä työn kautta porkkana.