Miten tehdä kotitekoinen Jalapenos (4 vaiheet)

Kotitekoinen jalapeno suolakurkku paprikat ovat mausteinen ja flavorful herkku, voidaan valmistaa omassa keittiössä muutamassa päivässä. Jälkeen peittaus, jalapenoja voidaan käyttää makujen keittoja, mauste, koska kastike hampurilaisia ​​ja voileipiä, tai vain lisuke. Jalapenoja ovat ihania tuorejuusto. Marinoitu jalapenoja säilyy useiden kuukausien kuluttua valmistelun.
Mitä tarvitset
Pickling purkit
jalapeñoja
Etikka
Sugar
Vesi
mausteet ja suolat
suuren potin
Ohjeet

1. Hanki tuoretta jalapeno paprikat lähikauppa, tai kasvattaa niitä itse.
   

2. Pese useita jalapeno paprikat varoen vahingoittamasta varret. Käyttämällä hammastikulla tai samanlaisen välineen, Pierce ulkokuori kunkin pippuria useissa paikoissa, jotta paremmin tunkeutumisen peittausliuoksen.
   

3. Yhdistä etikka, vesi, sokeri, ja peittaus mausteet suuren potin ja keitetään. Peittaus mauste sekoitus voidaan hankkia kaupallisesti tai voidaan kotitekoisia mustasta pippureita, valkosipulinkynsiä, ja suola.
   

4. Aseta jalapenos vuonna peittaus jar ja täytä purkki kanssa kuumalla suolaveteen. Tiivistä purkki tiiviisti ja kylmässä sitä. Se kestää noin viikossa jalapenos pehmetä ja suolakurkku oikein. Varovasti ravistamalla purkki toisinaan estämiseksi suositellaan laskeutumista.