Miten voi Candied Jalapeno Peppers

Candied jalapenoja, joka tunnetaan myös & quot; cowboy karkkia, & quot; on suosittu Texas hoitoon valmistettu jalapeno paprikat keitetyt sokerisiirappia. Reseptejä, jotka seuraavat tätä yksinkertaista kaavaa puuttuu happo tarpeen turvallisen purkitus. Muunnelmia resepti, kestää kuumaa vettä purkittaminen, on mallinnettu testataan reseptejä jalapeno hyytelö. Etikka käytetään samassa suhteessa löytyy mallissa hyytelö resepti, joka tarjoaa happo kriittinen turvallisia, kuuman veden purkittaminen vähähappoinen vihannekset kuten jalapeno paprikat ..
mitä tarvitset
Five, 5 oz . hyytelö purkit kannet
Suuri kattila kannella
teline, joka sopii pohjalle suuren potin
12 oz. tuoreet jalapenoja (noin 12 keskisuuret paprikat) B-2 kuppia siideri etikan
6 kupillista sokeria
Kasari
Tongs
Jar suppilo
Valmistele Purkit ja Peppers

1. Aseta telineeseen pohjalle suuren potin ja täytä puoliksi vedellä. Potti on tarpeeksi suuri hyytelö purkit tarpeeksi vettä kattamaan ne 1-2 tuumaa vettä aikana käsittelyvaiheessa.
   

2. Aseta viisi 5-oz. hyytelö purkit ja kannet isoon pottiin ja tuovat kiehua, kun teet karkkia.
   

3. Poista johtuu 12-oz. ja jalapeno paprikat leikkaamalla ohut viipale pois loppuun. On parasta käyttää käsineitä välttääkseen kuuma pippuria palovammoja.
   

4. Viipaloi paprikat 1/8 1/4 tuuman kierrosta.
   Tee Candy
   

   1. Yhdistä 2 kuppia siideri etikan ja 6 kupillista sokeria, pippuria viipaleet kattilaan ja kiehauta yli kuumuudelle. Keitetään 10 minuuttia.
      

   2. Poista purkki suurista potin pihdit, varovasti tyhjennys vesi pataan. Aseta jar suppilo jar.
      

   3. Kapusta paprikat purkkiin ja peitä kiehuvalla siirappi, jättäen 1/4 tuumaa pään tilaa yläosassa jar. Toista loput purkit, kunnes kaikki paprikat on käytetty.
      

   4. Aseta kannet purkit ja kiristä renkaat sormella vinkkejä.
      Voiko Purkit
      

      1. Laita paprikat suuren potin, joka kattaa purkit tuuman tai kaksi vettä. Peitä potin ja kiehauta yli kuumuudelle.
         

      2. Process kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, säätämällä aika korkeutta.
         

      3. Poista purkit suuresta potista ja viileä. Testaa tiivisteet 24 tuntia. Asianmukaisesti tiivistetty jar kannet eivät joustaa painettaessa keskustassa. Laita sinetit tölkit jääkaappiin välittömään käyttöön.