Selvitä kolme elintarvikelisäainetta kolmen eri ruoan etiketistä ja selitä kunkin lisäaineen tarkoitus?

Löytyy: Hiilihapotetut juomat, salaattikastikkeet, mausteet

Tarkoitus: Natriumbentsoaatti on säilöntäaine, joka estää bakteerien ja hiivan kasvua. Sitä käytetään yleisesti happamissa elintarvikkeissa ja juomissa niiden säilyvyyden pidentämiseksi.

Elintarvikelisäaine 2:mononatriumglutamaatti (MSG)

Löytyy: Keitot, kastikkeet, lihavalmisteet, välipalat

Tarkoitus: MSG on arominvahventaja, joka voimistaa tiettyjen ruokien makua. Sitä käytetään usein suolaisissa ruoissa, jotta ne maistuvat herkullisemmilta.

Elintarvikelisäaine 3:natriumnitriitti

Löytyy: Suolatut lihat, makkarat, pekoni

Tarkoitus: Natriumnitriitti on säilöntäaine, joka estää haitallisten bakteerien, kuten botulismin, kasvua. Se antaa myös suolatulle lihalle tyypillisen vaaleanpunaisen värin ja maun.