Mitä osittain hydrattu maapähkinävoiöljy tekee?

* Osittain hydrattu maapähkinävoiöljy on eräänlainen rasva, joka valmistetaan lisäämällä vetyä maapähkinäöljyyn. Tämä prosessi tekee öljystä kiinteämmän ja vakaamman ja pidentää myös sen säilyvyyttä.

* Osittain hydrattua maapähkinävoiöljyä käytetään monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien maapähkinävoi, margariini ja leivinjauhe. Sitä käytetään myös joissakin kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa.

* Osittain hydrattu maapähkinävoiöljy on tyydyttyneiden rasvojen lähde, joka voi nostaa kolesterolitasoa ja lisätä sydänsairauksien riskiä. Se on kuitenkin myös kertatyydyttymättömien rasvojen lähde, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

* Tyydyttyneiden ja kertatyydyttymättömien rasvojen määrä osittain hydratussa maapähkinävoiöljyssä vaihtelee merkin mukaan. Joissakin merkeissä voi olla enemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin toisissa, joten on tärkeää lukea elintarvikkeiden etiketit huolellisesti ennen nauttimista.

* Osittain hydrattua maapähkinävoiöljyä pidetään yleisesti turvallisena kulutukseen, mutta on tärkeää rajoittaa tyydyttyneiden rasvojen saantia. American Heart Association suosittelee, että saat enintään 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä.