Mitä eri kääretyyppejä on?

Wrappeja, jotka tunnetaan myös nimellä rullatut tacot tai burritot, on erilaisia, ja ne voidaan täyttää erilaisilla ainesosilla eri mieltymysten mukaan. Tässä on muutamia yleisiä kääretyyppejä:

1. Burritot:Burritot ovat suuria kääreitä, jotka on valmistettu jauhotortillasta ja jotka on tyypillisesti täytetty yhdistelmällä riisiä, papuja, lihaa (kuten silputtua naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa), vihanneksia (kuten salaattia, tomaatteja, sipulia), juustoa, ja kastikkeet (kuten salsa, guacamole tai smetana).

2. Tacot:Tacot ovat pienempiä kääreitä, jotka on tehty maissi- tai jauhotortillasta ja täytetty erilaisilla ainesosilla, mukaan lukien liha (kuten silputtu naudanliha, kana tai sianliha), kala (kuten tilapia tai katkarapu), vihannekset (esim. salaattia, tomaattia, sipulia), juustoa ja kastikkeita (kuten salsaa, guacamolea tai smetanaa). Tacot tarjoillaan usein avonaisina, mutta ne voidaan myös taittaa tai rullata.

3. Enchiladat:Enchiladat ovat maissitortilloja, jotka täytetään erilaisilla ainesosilla, kuten lihalla (kuten silputtu naudanliha, kana tai sianliha), papuilla, perunoilla tai juustolla, ja peitetään sitten chilikastikkeella ja paistetaan.

4. Fajitas:Fajitas on eräänlainen kääre, joka on valmistettu grillatusta lihasta (kuten pihvi, kana tai katkarapu), joka tarjoillaan tortillojen, grillattujen sipulien, paprikan ja salsan kanssa.

5. Quesadillat:Quesadillat valmistetaan taittamalla tortilla kahtia ja täyttämällä se juustolla ja grillaamalla, kunnes juusto sulaa. Ne voivat sisältää myös lisätäytteitä, kuten lihaa, vihanneksia tai papuja.

6. Kevätrullat:Kevätrullat ovat ohuita, sylinterimäisiä riisipaperista valmistettuja kääreitä, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten lihalla, vihanneksilla, nuudeleilla ja yrteillä. Ne ovat suosittuja Kaakkois-Aasian keittiössä ja tarjoillaan usein alkupalana tai välipalana.