Mikä on tyydyttynyt ruoka?

Tyydyttynyt rasva on eräänlainen rasva, jota löytyy eläintuotteista ja joistakin kasviperäisistä öljyistä. Tyydyttyneet rasvat voivat nostaa kolesterolitasoa, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Tydyttyneiden rasvojen lähteet

Tyydyttyneitä rasvoja löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien:

* Eläintuotteet:punainen liha, sianliha, lammas, nahkainen siipikarja, juusto, voi, täysmaito ja munat

* Kasvipohjaiset öljyt:kookosöljy, palmuöljy ja kaakaovoi

Kuinka tyydyttyneet rasvat vaikuttavat terveyteen

Tyydyttyneet rasvat voivat nostaa kolesterolitasojasi lisäämällä matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) kolesterolin määrää veressäsi. LDL-kolesteroli on "huono" kolesteroli, joka voi kertyä valtimoihisi ja kaventaa niitä, mikä johtaa sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen.

Tyydyttyneet rasvat voivat myös lisätä riskiäsi sairastua tyypin 2 diabetekseen ja liikalihavuuteen.

Kuinka vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia

Voit vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia tekemällä seuraavat muutokset ruokavalioosi:

* Valitse vähärasvaisia ​​proteiinilähteitä, kuten kalaa, nahkatonta kanaa ja papuja

* Rajoita punaisen lihan ja sianlihan syöntiä

* Valitse vähärasvaisia ​​maitotuotteita, kuten rasvatonta maitoa, vähärasvaista jogurttia ja vähärasvaista juustoa

* Vältä prosessoituja elintarvikkeita, kuten siruja, keksejä ja keksejä

* Valitse terveellisiä rasvoja, kuten kertatyydyttymättömiä rasvoja (löytyy oliiviöljystä, rypsiöljystä ja avokadoista) ja monityydyttymättömiä rasvoja (löytyy kalasta, pähkinöistä ja siemenistä)

Keskustele lääkärisi kanssa

Jos sinulla on korkea kolesteroli tai sinulla on riski saada sydänsairaus tai aivohalvaus, keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka voit vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia.