Mitkä ovat fajitasin pääainesosat?

Fajitas on tex-mex-ruoka, joka koostuu keittolevyllä grillatusta lihasta ja tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa. Pääaineosat ovat:

- Liha:Fajitas valmistetaan tyypillisesti grillatusta pihvistä (carne asada), kanasta (pollo) tai katkarapuista (camarones).

- Tortillat:Maissi- tai jauhotortilloja käytetään fajitojen käärimiseen.

- Fajita-vihannekset:Sipulit, paprikat ja joskus tomaatit kypsennetään lihan kanssa, jotta saadaan kiertelevä seos.

- Täytteet:Fajitas tarjoillaan yleensä smetanan, guacamolin, pico de gallon (tuoreen tomaattisalsan), juustoraasteen ja salaatin kanssa.