Palaako viini pois juustofondueta valmistettaessa – sopiiko lapsille syödä?

Valkoviinissä oleva alkoholi palaa tyypillisesti pois kypsennyksen aikana, jolloin fonduesta tulee lasten syötävää.

On kuitenkin tärkeää huomata, että fondueen voi jäädä hieman viiniä, joten on aina parasta tarkistaa resepti ja varmistaa, että fondue on kypsennetty kunnolla ennen sen tarjoamista lapsille.