Jotta pikakuvakkeen sitruunan makuinen ruskea riisi, sekoita voita, sitruunan kuori ja sitruunamehua keitetty ruskea riisi. Laita jokainen ainesosa tl välein maistaa, sekoittaen kunkin lisäyksen välillä mitata maku. Kokki ruskea riisi tyhjästä, lisätään yksi osa ruskea riisi kahteen ja-vuosineljänneksen osaa vettä ja ripaus suolaa kattilaan. Tuo vesi ja ruskea riisi kiehuvaksi paljastanut, sekoittaen kerran tai kahdesti. Vähennä lämpöä, kansi ja kypsennä riisiä 45-50 minuuttia, tai kunnes riisi on kypsää, ja on imenyt kaiken veden.
Lemon ruskea riisi Pilaf

Pilaf viittaa mihin tahansa riisiä lautasen keittää maustettu liemi. Tässä tapauksessa, sitruuna on liemi on hallitseva maku, ja se henkiä riisiä kirkas sitrushedelmien toteaa. Lisää ruskea riisi kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle. Paahda riisin jyvien, kunnes ne alkavat ratista, koko ajan sekoittaen. Lisää noin sipulit ja kypsennä niitä kunnes ne läpikuultava, noin kolme minuuttia. Kaada joissakin kanaliemi ja hienonnettu sitruunat ja tuoda nestettä vain kiehua. Vähennä lämpöä, kansi tiiviisti ja anna hautua 20 minuuttia, lisäämällä nestettä, jos riisi näyttää kuivumisen. Aseta riisi syrjään, katettu, 10 minuuttia. Fluff haarukalla, jolloin hienonnettu sitruuna, ja palvella.
Brown Basmati With Lemon

Lemon maustettu ruskea basmati kokkeja noin 40 minuuttia ja lisää ripaus jotain eksoottista mihinkään taulukkoon. Yli keskipitkän kuumuudelle, sauté sipuli ja salottisipuli minuuttiin keskikokoinen potin kannella. Lisää ruskea basmati, kanaa tai kasvislientä, sitruunamehu, sitruunan kuori, ripauksen sokeria ja joidenkin persilja. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Peitä potin ja vähentää lämpöä matalan keskitason. Keitä 30-40 minuuttia, sekoittaen puolivälissä, kunnes basmati imee kaiken nesteen ja on keitetty. Tarjoile paahdettu tai Curried liha ja karamellisoitua vihanneksia
Intian-Style Sitruuna ruskea riisi

Jos haluat kopioida intialaistyylinen sitruuna ruskea riisi resepti, alkaa jo keitetty ruskea riisi ja maku se sitruuna seos, joka käyttää suosittua intialaisia ​​mausteita. Esimerkiksi, vispilä yhteen sitruunamehu, kurkuma, suola ja chutney jauhe pieneen kulhoon, ja kumoaa. Lisää sinappi siemenet, korianterin siemeniä, curry lehdet ja hieman öljyä syvä, raskas pohja pannulla yli keskipitkän kuumuudelle. Toast kaiken kunnes siemenet alkavat pop. Samassa potissa yhdistyvät siemenet, curry lehdet ja öljyä sitruunan mehu ja chutney seosta, plus vähän vettä. Kiehua noin kaksi minuuttia. Lisää ruskea riisi tähän mausteinen sitruunan sekoitus. Nakata joissakin maapähkinöitä ja vähän korianteri, sekoita sisällyttää. Tarjoile yhden potin ateria hieman naanleipää puolella.