Sushi Rice Valmistelu

Ennen sushi, valmistella maustetaan sushi riisiä. On tärkeää, että te oikein kokki ja kauden riisiä, jotta aito makuista sushia ja sashimia. Käytä lyhyitä viljan valkoista riisiä kutsutaan & quot; sushiriisi, & quot; joka sisältää ihanteellisen määrän tärkkelystä tehdä sushia. Erikoisuus riisi korkea tärkkelyspitoisuus antaa sille tahmea, joten se on helppo tarttua välillä syömäpuikot ja kiinni kalaa, vihanneksia, merilevää ja muita sushi ainesosia. Käytä kattilaan ja muutamia perusasioita ainesosia tehdä idioottivarma sushiriisiä.
Mitä tarvitset
Sekoituskulhot
Medium kattilaan
2 kupillista sushi riisiä
pienessä kattilassa
2 rkl. etikka
2 rkl. valkoisen sokerin
1 rkl. kosher suolaa
Ohjeet

1. Kaada 2 kupillista sushi riisiä kulhoon ja huuhtele se kahdella muutoksia vedellä poistaaksesi roskat.
   < li>

   Siirrä huuhdellaan riisin keskipitkän kattilaan ja lisää 2 kuppia vettä. Tuo vesi kiehuvaksi yli kuumuudelle, jättäen pannulla paljastui. Vähennä lämpöä & quot; alhainen & quot; ja peitä kattila kannella.
   

2. Hauduta riisi 15 minuuttia, tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Poista riisi liedeltä ja anna sen seistä 10 minuuttia.
   

3. Sekoita 2 rkl. riisi etikkaa, 2 rkl. valkoisen sokerin ja 1 rkl. kosher suolaa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
   

4. Laita riisi lasi kulhoon ja kaada etikka seoksen päälle. Sekoita riisi varovasti takki jokaiselle viljan etikan seoksella. Anna riisin tulla huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä.