Mikä on lihottavampaa perunalastua vai perunamuusia?

Tässä on vertailu 100 gramman annoksen ravintoarvosta:

| Ravintoaine | Chips | Perunamuusi |

|---|---|---|

| Kalorit | 560 | 93 |

| Rasva yhteensä | 35 g | 0,2 g |

| Tyydyttyneet rasvat | 5,5 g | 0 g |

| Kolesteroli | 0 mg | 0 mg |

| Natrium | 150 mg | 10 mg |

| Hiilihydraatit | 53 g | 20 g |

| Ravintokuitu | 2 g | 2 g |

| Sokerit | 1 g | 1 g |

| Proteiini | 5 g | 2 g |

Kuten näette, sirut sisältävät paljon enemmän kaloreita, rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa kuin perunamuusi. Ne sisältävät myös enemmän natriumia ja vähemmän kuitua ja proteiinia. Tämä tarkoittaa, että perunamuusia sirut todennäköisemmin edistävät painonnousua ja muita terveysongelmia.

On kuitenkin tärkeää huomata, että perunamuusin ravintoarvo voi vaihdella sen mukaan, kuinka ne on valmistettu. Jos esimerkiksi lisäät voita, smetanaa tai juustoa perunamuusiin, lisäät kalori- ja rasvapitoisuutta.

Yleensä perunamuusi on terveellisempi valinta kuin perunalastut, mutta on tärkeää muistaa niiden valmistustapa.