Kuinka höyrytät bataatteja?

1. Pese ja hankaa bataatit huolellisesti poistaaksesi kaikki lika tai roskat.

2. Lävistä bataatit useita kertoja haarukalla. Tämä auttaa höyryä tunkeutumaan perunoihin ja kypsymään tasaisesti.

3. Täytä iso kattila tai kattila noin tuumalla vedellä. Aseta kattilaan höyrystimen kori tai tulppa ja varmista, että se on veden yläpuolella.

4. Aseta bataatit höyrytyskoriin.

5. Peitä kattila tai kattila kannella ja kiehauta vesi keskilämmöllä.

6. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja anna bataattien höyrystyä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä haarukalla lävistettynä. Kypsennysaika voi vaihdella bataattien koosta riippuen.

Tässä on lisävinkkejä bataattien höyryttämiseen:

- Leikkaa bataatit kuutioiksi tai viipaleiksi nopeuttaaksesi kypsennystä.

- Voit lisätä veteen mausteita, yrttejä tai mausteita saadaksesi lisämakua

- Varo kypsentämästä bataatteja liikaa, sillä ne voivat muuttua tahmeiksi ja menettää luonnollisen makeutensa.

Höyrytetyt bataatit ovat ravitseva ja monipuolinen lisuke. Niitä voidaan syödä sellaisenaan tai liittää erilaisiin resepteihin.