Mikä on resepti appelsiinihyytelöjälkiruoaksi, jossa käytetään ananas-unelmapiikkaa ja tuorejuustoa?

• 1 paketti (3 unssia) appelsiinigelatiinia
• 1 kuppi kiehuvaa vettä
• 1/2 kuppia kylmää vettä
• 1 (20 unssia) purkki murskattua ananasta, valumaton
• 1 (8 unssia) pakkaus tuorejuustoa, pehmennetty
• 1/2 kuppia sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 (8 unssia) säiliö Cool Whipia, sulatettu

Ohjeet:

Liuota gelatiini kiehuvaan veteen. Sekoita kylmään veteen. Lisää murskattu ananas ja sekoita. Jäähdytä, kunnes se hieman paksuuntuu, noin 1 tunti.

Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto ja sokeri tasaiseksi vaahdoksi. Vatkaa sekaan vanilja. Taita Cool Whip.

Sekoita tuorejuustoseos varovasti gelatiiniseokseen. Kaada 9 x 13 tuuman astiaan. Jäähdytä, kunnes se on kiinteä, vähintään 4 tuntia.

Vinkkejä:

• Jos haluat sileämmän koostumuksen, siivilöi ananasmurska ennen kuin lisäät sen gelatiiniseokseen.
• Jos sinulla ei ole aikaa jäähdyttää gelatiiniseosta 1 tunniksi, voit laittaa sen pakastimeen 15-20 minuutiksi.
• Tarjoile hyytelöjälkiruoa halutessasi ylimääräisen Cool Whipin kanssa.