Onko mahdollista tehdä munanukke-hyytelö shotteja?

---

Ainesosat:

- 1 kuppi munanmunia

- 1/2 kuppia raskasta kermaa

- 1/4 kuppia sokeria

- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää

- 1/4 tl jauhettua kanelia

- 1 kirjekuori maustamatonta gelatiinia

- 1/4 kuppia kylmää vettä

- 1/2 kuppia kermavaahtoa

Ohjeet:

1. Sekoita munanuhu, raskas kerma, sokeri, muskottipähkinä ja kaneli keskikokoisessa kattilassa.

2. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä sekoittaen usein.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja sekoita joukkoon gelatiini.

4. Anna seoksen jäähtyä 5 minuuttia.

5. Sekoita joukkoon kylmä vesi.

6. Kaada seos 9 x 13 tuuman uunivuokaan.

7. Jäähdytä vähintään 4 tuntia tai yön yli.

8. Kun hyytelö on kiinteää, leikkaa se 1 tuuman neliöiksi.

9. Lisää jokaisen neliön päälle tilkka kermavaahtoa.

10. Nauti!