Kuinka monta kaloria tonnikala-nicoise-salaatissa?

Tonnikala nicoise -salaatti on klassinen ranskalainen salaatti, joka valmistetaan tonnikalasta, perunoista, vihreistä papuista, tomaateista, oliiveista ja kovaksi keitetyistä kananmunista. Se tarjoillaan yleensä vinaigrette-kastikkeen kanssa.

Tonnikala-nicoise-salaatin kaloripitoisuus voi vaihdella käytetyistä ainesosista ja annoksen koosta riippuen. Tyypillinen tonnikala-nicoise-salaattiannos sisältää noin 300-400 kaloria.

Tässä on erittely tonnikala-nicoise-salaatin pääainesosien kaloripitoisuudesta:

* Tonnikala: 100 grammaa tonnikalaa sisältää noin 100 kaloria.

* Perunat: 100 grammaa perunoita sisältää noin 80 kaloria.

* Vihreät pavut: 100 grammaa vihreitä papuja sisältää noin 30 kaloria.

* Tomaatit: 100 grammaa tomaatteja sisältää noin 18 kaloria.

* Olivit: 100 grammaa oliiveja sisältää noin 115 kaloria.

* Kovaksi keitetyt munat: 1 kovaksi keitetty kananmuna sisältää noin 75 kaloria.

Tonnikala-nicoise-salaatissa käytetty vinaigrettekastike sisältää tyypillisesti oliiviöljyä, etikkaa, Dijon-sinappia ja yrttejä. Kastikkeen kaloripitoisuus vaihtelee käytetyistä ainesosista riippuen. Tyypillinen annos vinaigrettekastiketta sisältää noin 50-100 kaloria.

Vinkkejä tonnikala-nicoise-salaatin kaloripitoisuuden vähentämiseen:

* Käytä vähärasvaista tonnikalaa, kuten valkotonnikalaa tai bonittia.

* Keitä perunat paistamisen sijaan.

* Käytä vähärasvaista vinaigrettekastiketta.

* Tarjoile salaatti krutonkien sijaan täysjyväleivän tai pitalastujen kanssa.

Tonnikalan nicoise-salaatti on terveellinen ja herkullinen ateria, joka voidaan nauttia osana tasapainoista ruokavaliota.