Kuinka paljon ruokaa voi laittaa roskakoriin?

Jätehuoltoa ei ole suunniteltu käsittelemään suuria määriä ruokajätettä. Se on tarkoitettu ensisijaisesti pienille määrille pehmeille ruokajätteille, kuten vihannesten kuorille, hedelmäsydämille ja kahvinporille. Jätteiden ylikuormittaminen liian suurella ruoalla voi aiheuttaa sen tukkeutumisen tai hajoamisen.

Yleisenä ohjeena on, että roskakoriin laitetaan vain pieniä määriä ruokajätettä kerrallaan. Vältä suurten ruokapalojen, kuten luiden, lihan tai kokonaisten hedelmien ja vihannesten, hävittämistä. Näitä esineitä voi olla vaikea hävittää ja ne voivat vahingoittaa teriä.

Lisäksi on tärkeää välttää kuitupitoisten elintarvikkeiden, kuten sellerin, maissinkuorten ja sipulinkuorten, laittamista roskakoriin. Nämä esineet voivat kietoutua terien ympärille ja aiheuttaa jätteen tukoksen.

Jätehuollon ylikuormituksen estämiseksi on parasta kompostoida ruokajätteet aina kun mahdollista. Kompostointi on loistava tapa kierrättää ruokajätteet ja muuttaa se kasveille luonnolliseksi lannoitteeksi.