Mihin suolakurkku on hyvä?

* Suolakurkku on hyvä probioottien lähde. Probiootit ovat eläviä bakteereja, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Ne voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta, vähentämään tulehdusta ja vahvistamaan immuunijärjestelmääsi.

* Suolakurkku on vähäkalorinen ruoka. 1 unssin annos suolakurkkua sisältää vain 15 kaloria. Tämä tekee niistä loistavan välipalavaihtoehdon, jos yrität laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa.

* Suolakurkku on hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Suolakurkku sisältää C-vitamiinia, kaliumia ja rautaa. C-vitamiini on välttämätön immuunijärjestelmän toiminnalle, kalium auttaa säätelemään verenpainetta ja rautaa tarvitaan punasolujen tuotantoon.

* Suolakurkku voi auttaa vähentämään lihaskramppeja. Suolakurkissa oleva etikka voi auttaa estämään lihaskramppeja vähentämällä hien mukana menevän kalsiumin määrää.

* Suolakurkku voi auttaa parantamaan ruoansulatusta. Suolakurkkujen happamuus voi auttaa hajottamaan proteiineja ja rasvoja, mikä tekee niistä helpommin sulavia.

* Suolakurkku voi olla hyvä antioksidanttien lähde. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta. Joitakin suolakurkkujen antioksidantteja ovat C-vitamiini, E-vitamiini ja flavonoidit.

* Suurkurkkua voidaan käyttää arominvahventeena. Suolakurkku voi lisätä happaman, suolaisen tai makean maun erilaisiin ruokiin. Niitä voidaan käyttää mausteena, täytteenä tai ainesosana salaatteihin, voileipiin ja keittoihin.