Jäätyvätkö suklaalla peitetyt mantelit hyvin?

Kyllä, suklaalla peitetyt mantelit jäätyvät hyvin. Pakastaaksesi suklaalla peitetyt mantelit, toimi seuraavasti:

1. Valmistelut:

- Varmista, että suklaalla päällystetyt mantelit ovat tuoreita ja laadukkaita.

- Levitä mantelit yhdeksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle pellille tai pellille.

2. Esipakastus:

- Laita uunipelti manteleineen pakastimeen ja anna niiden jäähtyä noin 15-30 minuuttia. Tämä prosessi auttaa estämään paakkuuntumista ja mahdollistaa tasaisen jäätymisen.

3. Jäätyminen:

- Siirrä mantelit esipakastuksen jälkeen pakastimeen kestävään ilmatiiviiseen astiaan varmistaen, että mantelit voivat istua siinä ilman, että ne murtuvat.

- Sulje säiliö tiukasti pakastimen palovammojen ja hajujen estämiseksi.

4. Tallennustila:

- Merkitse astiaan päivämäärä ja säilytä se pakastimen takaosassa, jossa se ei todennäköisesti häiritse sitä.

Suklaalla peitetyt mantelit säilyvät pakastimessa jopa 3 kuukautta säilyttäen samalla niiden maun ja laadun.

5. Sulatus:

- Kun olet valmis nauttimaan, poista astia pakastimesta ja anna sen seistä huoneenlämmössä muutama minuutti.

- Vaihtoehtoisesti voit laittaa astian jääkaappiin yön yli sulamaan varovasti.

- Vältä sulattamista mikroaaltouunissa, koska se voi sulattaa suklaan ja vaarantaa mantelien eheyden.

- Kun suklaapäällysteiset mantelit ovat sulaneet, nauti niistä muutaman päivän kuluessa parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.