Missä ruoissa on natriumia paitsi pikaruoassa?

Monet ruoat sisältävät natriumia luonnollisesti tai niihin on lisätty suolaa. Tässä on muutamia esimerkkejä natriumia sisältävistä elintarvikkeista, joita ei pidetä pikaruokana:

- Jalostetut lihat, kuten pekoni, makkara ja delilihat, sisältävät usein paljon natriumia suolauksen ja säilöntäprosessin seurauksena.

- Säilykevihanneksiin ja keittoihin on usein lisätty suolaa maun parantamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.

- Jotkut maitotuotteet, kuten juusto ja jogurtti, sisältävät luonnostaan ​​natriumia.

- Tietyt mausteet ja kastikkeet, kuten soijakastike, Worcestershire-kastike ja ketsuppi, sisältävät tyypillisesti paljon natriumia.

- Suolatut pähkinät ja siemenet ovat yleinen natriumin lähde, varsinkin jos ne on maustettu lisäsuolalla.

- Marinoidut vihannekset ja fermentoidut ruoat, kuten hapankaali ja kimchi, säilötään suolaa sisältävässä suolavedessä.

- Jotkut leipä- ja leipomotuotteet, erityisesti leivinjauheella tai ruokasoodalla tehdyt tuotteet, voivat sisältää lisättyä natriumia.

On tärkeää lukea elintarvikkeiden etiketit huolellisesti, jotta voit tarkistaa natriumpitoisuuden ja tehdä tietoisia valintoja ruoan kulutuksen suhteen. Natriumin saannin rajoittaminen on välttämätöntä terveen verenpaineen ylläpitämiseksi ja kroonisten sairauksien riskin vähentämiseksi.